Cucina

Difficoltà Media Dosi 8 persone Preparazione 65 minuti Ingredienti Preparato per torta senza glutine o farina per celiaci 200 grammi 2 uova Ricotta di pecora 250 grammi Scorza d’arancia da grattugiare 150 grammi di zucchero di canna Vanillina senza glutine 1 bustina da 2 grammi Latte senza glutine 10 – 15 centilitri Burro 1 cucchiaino … Leggi tutto

La scelta dell’impastatrice è importante per ottenere un pane o un dolce perfetti. Se non sai quale impastatrice scegliere, in questo articolo ti aiuteremo a decidere! Sono in molti a chiedersi quale sia la differenza tra impastatrice planetaria o a spirale, motivo per cui vedremo di seguito come andrebbero fatte le dovute considerazioni. Impastatrice planetaria … Leggi tutto

Vuoi organizzare una cena esotica, magari per renderla un po’ diversa dal solito? Bene, ci sono diverse pietanze che possono essere preparate per assaporare altre culture e altri gusti. Alcuni ingredienti richiedono un po’ di attenzione perché non fanno parte della nostra tradizione culinaria, ma sicuramente riuscirai a stupire i vostri ospiti. Antipasto norvegese freddo … Leggi tutto

Uno dei metodi di cottura più sano e gustoso è quello alla piastra, che sia lavica, ollare oppure in ghisa. Tanti sono i cibi che possiamo cucinare in questo modo, dalla carne alle verdure fino al pesce alla griglia. Quest’ultimo infatti risulta essere più gustoso e succoso, soprattutto se cucinato fresco. Tante sono le occasioni … Leggi tutto

Il polpo è uno degli abitanti dei mari e degli oceani, molto conosciuto per le sue carni saporite e ricche di elementi nutritivi. È molto apprezzato nelle sue diverse cotture, tutte molto semplici. L’unica difficoltà che puoi incontrare durante la preparazione è il mancato ottenimento della morbidezza delle carni. Se ti capita è perché non … Leggi tutto