Progettare la cucina di un ristorante: norme e misure di riferimento
Il successo di un’attività professionale passa per diverse strade, anche e soprattutto quelle legate alla progettazione e allo sviluppo delle aree di lavoro. Nel caso delle attività per la ristorazione come pizzerie, ristoranti, bar, mense, eccetera è indispensabile investire molta attenzione nella progettazione della cucina. È qui che, infatti, vengono preparate le pietanze e i … Leggi tutto